寶寶發燒、腹瀉 7道輔助副食品補充營養

寶寶發燒、腹瀉 7道輔助副食品補充營養

2015/7/3

腹瀉

寶寶拉肚子時,身體會流失大量水分,有可能出現脫水症狀。應經常讓寶寶喝麥茶或熱開水,補充足夠的水分。

韭菜稀粥

材料/泡水米30克、韭菜10克、水250毫升。

1)將米放在水中浸泡30分鐘以上,泡軟後,用篩網濾掉水分。
2)韭菜切除粗莖,只留取葉子部分,放在流動的水下沖洗乾淨。
3)將處理過的韭菜切成3公釐大小。
4)把米、韭菜、建議水量倒入鍋中,用杓子邊攪邊煮5?6分鐘,煮到米粒漲大,即完成。

梅子茶

材料/梅子醬1大匙、水250毫升。

1)將建議水量倒入鍋裡煮沸。
2)等水滾後熄火,放入梅子醬攪拌均勻,即完成。

便祕

若食物或水分攝取較少,寶寶很容易發生便祕。使用纖維質含量高的蘋果、地瓜或高麗菜烹煮成副食品,不僅能補充寶寶所需的水分,還能促進腸胃蠕動。

蘋果高麗菜汁

材料/蘋果50克、高麗菜50克。

1)蘋果放在流動的水下清洗乾淨後,去皮去籽。
2)挖掉高麗菜粗硬的菜芯。
3)將備好的蘋果和高麗菜倒入調理機中均勻打碎。
4)將打碎的蔬果泥倒在篩網中,用杓子按壓篩網,濾掉雜質,只留下汁液,即完成。

地瓜濃湯

材料/地瓜50克、配方奶粉20克、溫水200毫升。


1)地瓜去皮洗淨,放進預熱好的蒸鍋裡蒸約10分鐘。
2)將配方奶粉放進200毫升的溫水中攪散。
3)將地瓜放進泡好的牛奶裡,邊攪邊煮3~4分鐘,即完成。

發燒

寶寶發燒時,可利用溫濕毛巾不時擦拭寶寶的身體,並餵食麥茶或果汁,補充足夠的水分和糖分。

大麥稀粥

材料/泡水大麥仁30克、青花菜15克、水250毫升。

1)將大麥仁放在水中浸泡4小時以上,充分泡軟,再用篩網濾掉水分。
2)青花菜切成小朵,在流動的水下清洗後,放進滾水裡汆燙1分鐘。
3)取出汆燙好的青花菜,只留取菜花部分,切成3公釐大小。
4)把大麥仁、青花菜、建議水量倒入鍋中,用杓子邊攪邊煮5~6分鐘,煮到米粒漲大,即完成。

陳皮茶

材料/乾橘皮5克、水400毫升。

1)將乾橘皮用水洗淨。
2)將建議水量和乾橘皮倒入鍋裡熬煮。
3)等水滾後轉中火,熬煮至水量剩下一半,即完成。

梨子汁

材料/梨子1顆。

1)梨子放在流動的水下清洗後,去皮去籽,用磨泥板磨碎。
2)將磨好的梨子泥倒在篩網中,用杓子按壓篩網,濾掉雜質。
3)將梨子汁倒入鍋裡熬煮;煮沸後,熄火放涼,即完成。

(本文摘自/原來副食品這麼好做!:201道美味營養離乳食×寶寶輕鬆斷奶計畫/大好書屋出版)

記者及編輯團隊

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