業者不能再打混!「冬蟲夏草菌絲體」須標明

業者不能再打混!「冬蟲夏草菌絲體」須標明

2014/2/27

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)為了避免業者把冬蟲夏草菌絲體,當作昂貴的冬蟲夏草來賣,讓消費者傻傻分不清楚,食品藥物管理署就祭出規定,自本月2月9日,業者若要販賣冬蟲夏草菌絲體的有關產品,都須標示以下內容,防止誤導消費者:

1)於明顯易見處加註「本產品非中藥材冬蟲夏草之製品」之醒語。
2)應明確標示菌株之中文名稱及拉丁學名。
3)其標示或廣告,應完整標示為「冬蟲夏草菌絲體」七個字,不得僅標示「冬蟲夏草」,且該七個字之字體,應大小一致。

另食品品名標示為「冬蟲夏草菌絲體」時,其使用之菌株須為中華被毛孢(Hirsutella sinensis),或分離自冬蟲夏草之蟲草相關菌株。食品業者使用中華被毛孢菌種為原料時,應備妥菌株之鑑定證明;至於使用中華被毛孢以外菌株為食品原料時,應將相關文件送食品藥物管理署備查。

2月9日生效 業者要好好標示

食藥署指出,上述公告已於103年2月9日生效,業者如產製含冬蟲夏草菌絲體之產品,應依規定標示醒語、菌株名稱及「冬蟲夏草菌絲體」之字樣,並儘速依上述公告規定提供相關資料,送食品藥物管理署備查。

如未依規定標示,將涉及違反食品安全衛生管理法第二十二條之規定,依同法第四十七條處新台幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰,違規產品依同法第五十二條應限期回收改正,改正前不得繼續販賣  。

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