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蛋奶過敏?客製「誕」糕最「素」配  NEW

作者:記者徐平/採訪報導

對蛋奶過敏、腸胃不好、純淨素食主義者,因為種種原因,不能吃蛋糕的族群非常多,位於南港的Fresh Bakery & Cafe Taipei提供了一項新選擇,他們有客製化的烘焙服務,非常特別的是,只要客人告知過敏原,老闆就能巧妙的利用原來的菜單,尋思替代過敏原的材料、調整菜單,堅持無蛋、無油、無奶、無酒精、無五辛,為了不能吃麵粉的客人改用蕎麥、而因宗教信仰不能喝牛奶或對牛奶過敏的客人,則改用椰奶或豆漿,就連披薩的靈魂──起司,也捨棄牛奶,改用腰果的油脂研發製作而成。...more

 

色香味俱全 蔬食料理健康不「鹼」單

作者:記者湯蕎伊/採訪報導

隨著養生意識抬頭,素食餐廳是一家一家地開,這也象徵著吃素人口增加,然而,一般人認為淡然無味的素食菜餚,要如何在大宗市場的葷食中佔有一席之地呢?位在桃園龍潭的粮䜓蔬食創意料理以養身健康為出發點,在梁添武老闆的用心規劃下,讓素食餐廳搖身一變成為與大自然融為一體的景觀餐廳。...more

 

首月減重16公斤! 義大微創術助老婦重生

作者:健康醫療網

現年60歲的王太太(化名),20年前因家族性遺傳造成肥胖,連帶影響身體狀況,在家人的支持下,接受了當年蔚為風行的傳統開腹減重手術。術後雖瘦下十幾公斤,但因無後續追蹤,生活方式也幾乎沒有改變,導致兩、三年後隨即復胖,甚至超越術前體重。幸而以腹腔鏡「胃繞道手術」,術後不到一個月,體重減輕了16公斤。...more

 

想要性感馬甲線? 妳有輕鬆簡單好方法

作者:健康醫療網

近來掀起一股馬甲線風潮,尤其夏天好熱,不少女性最想穿著比基尼到海邊清涼玩水,但又害怕腹部贅肉跑出來見人!據統計,國內女性最想瘦的部位是腹部,其次是大腿、腰側,而現代人飲食不忌口、久坐少動的生活習慣,更是造成腹部肥肉堆積的根本原因。...more

 

吃對營養 打造不易復胖體質好簡單

作者:優活健康網新聞部

減重過程中最怕遇到的非「停滯期」莫屬!「停滯期」意指一般民眾在開始施行減肥計劃後的數月,體重機數字停擺超過一個月以上,營養師說明,這是所有減肥朋友們最不想面對的現實,有些無法突破停滯期的人,甚至可能就會放棄,開始大吃大喝,緊接著面對的就是「復胖」的到來,陷入減肥的無限迴圈。就讓營養師告訴你,該怎麼正確擊敗「停滯期」、養成不易復胖體質,讓自己的身材維持在窈窕曲線!...more

 

不要再節食了!四大減重觀念你搞懂了嗎?

作者:優活健康網編輯部

每當冬天到來,各種高熱量食物狂補上身,就怕缺了一點脂肪就無法度過寒冬,特別是在今年幾波超級寒流影響下,再加上年假時間較長,身體在不知不覺中累積了一圈圈贅肉,實在擔心在夏天無法一展好身材。但不只是即將面對的夏天,減重對於女生來說好像是一年四季都必須面對的課題。統整目前網路常見的錯誤減重方法,不外乎都是節食、只吃單一食品或是標榜低卡、低熱量的食物,卻越減越肥,甚至把身體搞壞,得不償失。...more

 

年節拜訪送魚油 預防心血管疾病來報到

作者:優活健康網新聞部

每逢過年,總是少不了年菜佳餚,大魚大肉、山珍海味一上桌,幾乎是來者不拒。過完年後,除了要面對體重機上的數字、體脂的增加,最怕的是連心血管疾病也趁虛而入!究竟過年應該怎麼吃,才不怕疾病找上門呢?彰化基督教醫院蔡怡婷營養師指出,飲食均衡,減少油、鹽、糖攝取,及規律運動才是最好的預防之道!另外,補充保健食品,如魚油、維生素、葉酸等也都有助於心血管疾病的預防。...more

 

濃縮魚油2倍保健功效 產品選擇是關鍵

作者:優活健康網新聞部

帝王級寒流來襲,急凍了全台,氣溫驟降造成血管收縮劇烈,也「急凍」了許多人的心血管。魚油被證實能預防心血管疾病,成為入冬以來最夯的保健食品,近年來食品衛生審查及把關都變得較以往嚴格,而市售的魚油眾多,每種魚油含量也都符合標準,究竟在挑選魚油上,還需要特別注意哪些小細節,才能找到最符合理想,又能達到有效、安全的保健效益呢?有請營養師來解答。...more

 

市售魚油百百種 藥師教你如何看懂標示

作者:優活健康網新聞部

(撰文/許家瑋)(諮詢/趙順榮藥師)(圖片來源/取自優活健康網)(魚油與魚肝油,功效不同,千萬要分辨清楚)市面上所販售的魚油百百種,魚油與魚肝油是一樣的成分嗎?怎麼挑選才能達到真正需要的保健?台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示,挑選上要看清標示的成分以及含量,而使用的食材來源清楚、產品經過認證更是基礎的指標。進入藥局購買保健食品,魚油與魚肝油的功效往往混淆著消費大眾,趙順榮藥師說:「魚油不等於魚肝油。」魚油是油脂類,萃取自深海魚類的脂肪,含EPA及DHA;魚肝油則來自於魚的肝臟,...more

 

原裝澳洲自然療法 藥廠規格製保健食品80年

作者:優活健康網新聞部

(撰文/許家瑋;優活健康網新聞部)(諮詢/澳佳寶台灣區總經理 劉一正)(圖片/優活健康網、台灣澳佳寶官網) (BLACKMORES澳佳寶創建80年,堅持只用天然食材研製保健食品/圖片素材取自澳佳寶官網)一個保健品牌要短期內炒出知名度,或許密集地廣告曝光與媒體操作可喧鬧幾時,然而若要走過80年仍於全球屹立,考驗著的最終是產品品質所傳遞出品牌故事的實力與感染力。...more

 

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