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中國傳統氣功 整合身心靈、提升能量

作者:記者湯蕎伊/採訪報導

提到氣功,許多人第一個會聯想到的是武術或是太極拳等,但其實這些都只是氣功領域的一小部份,中華整合醫學與健康促進協會運動與健康專業委員會主任委員/國際氣功養生聯盟理事長 李章智老師表示,現代中國養生運動功法的另一個名詞就是「氣功」,氣功一詞最初是首見於晉朝許遜著的《靈劍子》一書,以「氣功」一詞來稱呼所有的養生功法是在1979年 7月15日,中國大陸國務院所召開「中國氣功匯報會」中確立的,在此之前則無統一名稱,依各家各派而有不同的名稱,各家如醫、武、道、佛、儒等門3派,名稱諸如性功、命功、靜功、玄功、內功、內...more

 

中醫食療-吃出健康 保健強身

作者:記者湯蕎伊/採訪報導

飲食與健康兩者的關係密不可分,自古流傳下來的中醫食療法,強調的是食物就能吃出健康並且預防疾病的產生,運用食物的屬性平衡人體可能出現的各種不適症狀,中華整合醫學與健康促進協會營養與健康專業委員會主任委員/台灣大學食品科技研究所特聘教授沈立言表示,中醫食療是在中醫理論的指導之下,運用食物或其他天然的營養物質,來進行保健強身或輔助治療疾病,以促進身體康復、延緩衰老,中醫食療在預防醫學、康復醫學甚至是老人醫學皆佔有重要地位。...more

 

變身「Vegan」!友善環境的領頭羊──純素烘焙業者曹思蓓

作者:記者徐平/採訪報導

不曉得你對於自己正在吃的食物有沒有疑惑,有沒有想過如果有一天,當世界上的動物全都被用來作為食物、生活用品,或者娛樂用途,某一天少了蟲鳴鳥叫、少了大自然展現在我們眼前的驕傲,我們的世界還剩下甚麼?...more

 

一萬小時的追求 「好色旦糕」上桌!

作者:記者徐平/採訪報導

小巧的杯子蛋糕,剛剛好的飽足感,是下午茶的經典品項,糕體上方的奶油慕斯色彩鮮豔,常因大量的色素添加令人望之卻步,位於松山的GREEN BAKERY綠帶純植物烘焙,為了傳遞動物友善的觀念,力行綠色生活,利用紫色地瓜、甜菜根、百香果、檸檬等食材染色,製作出純天然色素,用蔬果製成的慕斯代替鮮奶油,讓喜愛吃甜點又怕胖的民眾,可以重新將杯子「旦」糕列入午茶甜點選擇。...more

 

蛋奶過敏?客製「誕」糕最「素」配

作者:記者徐平/採訪報導

對蛋奶過敏、腸胃不好、純淨素食主義者,因為種種原因,不能吃蛋糕的族群非常多,位於南港的Fresh Bakery & Cafe Taipei提供了一項新選擇,他們有客製化的烘焙服務,非常特別的是,只要客人告知過敏原,老闆就能巧妙的利用原來的菜單,尋思替代過敏原的材料、調整菜單,堅持無蛋、無油、無奶、無酒精、無五辛,為了不能吃麵粉的客人改用蕎麥、而因宗教信仰不能喝牛奶或對牛奶過敏的客人,則改用椰奶或豆漿,就連披薩的靈魂──起司,也捨棄牛奶,改用腰果的油脂研發製作而成。...more

 

色香味俱全 蔬食料理健康不「鹼」單

作者:記者湯蕎伊/採訪報導

隨著養生意識抬頭,素食餐廳是一家一家地開,這也象徵著吃素人口增加,然而,一般人認為淡然無味的素食菜餚,要如何在大宗市場的葷食中佔有一席之地呢?位在桃園龍潭的粮䜓蔬食創意料理以養身健康為出發點,在梁添武老闆的用心規劃下,讓素食餐廳搖身一變成為與大自然融為一體的景觀餐廳。...more

 

首月減重16公斤! 義大微創術助老婦重生

作者:健康醫療網

現年60歲的王太太(化名),20年前因家族性遺傳造成肥胖,連帶影響身體狀況,在家人的支持下,接受了當年蔚為風行的傳統開腹減重手術。術後雖瘦下十幾公斤,但因無後續追蹤,生活方式也幾乎沒有改變,導致兩、三年後隨即復胖,甚至超越術前體重。幸而以腹腔鏡「胃繞道手術」,術後不到一個月,體重減輕了16公斤。...more

 

想要性感馬甲線? 妳有輕鬆簡單好方法

作者:健康醫療網

近來掀起一股馬甲線風潮,尤其夏天好熱,不少女性最想穿著比基尼到海邊清涼玩水,但又害怕腹部贅肉跑出來見人!據統計,國內女性最想瘦的部位是腹部,其次是大腿、腰側,而現代人飲食不忌口、久坐少動的生活習慣,更是造成腹部肥肉堆積的根本原因。...more

 

吃對營養 打造不易復胖體質好簡單

作者:優活健康網新聞部

減重過程中最怕遇到的非「停滯期」莫屬!「停滯期」意指一般民眾在開始施行減肥計劃後的數月,體重機數字停擺超過一個月以上,營養師說明,這是所有減肥朋友們最不想面對的現實,有些無法突破停滯期的人,甚至可能就會放棄,開始大吃大喝,緊接著面對的就是「復胖」的到來,陷入減肥的無限迴圈。就讓營養師告訴你,該怎麼正確擊敗「停滯期」、養成不易復胖體質,讓自己的身材維持在窈窕曲線!...more

 

不要再節食了!四大減重觀念你搞懂了嗎?

作者:優活健康網編輯部

每當冬天到來,各種高熱量食物狂補上身,就怕缺了一點脂肪就無法度過寒冬,特別是在今年幾波超級寒流影響下,再加上年假時間較長,身體在不知不覺中累積了一圈圈贅肉,實在擔心在夏天無法一展好身材。但不只是即將面對的夏天,減重對於女生來說好像是一年四季都必須面對的課題。統整目前網路常見的錯誤減重方法,不外乎都是節食、只吃單一食品或是標榜低卡、低熱量的食物,卻越減越肥,甚至把身體搞壞,得不償失。...more

 

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