秋季該如何養生？

傳統中醫認為，肺氣虛者對秋天氣候的變化敏感，尤其過了“秋分”之後，稍有疏忽，易被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等與呼吸道相關的症狀。此外，秋季日照減少，氣溫漸降，大地萬物變色，常易使人心情較為鬱抑，有躁鬱症病史者病情易出現變化。

在秋季該如何養生呢？新店耕莘醫院 中醫部教您由飲食與日常作息來保養：要盡可能少吃蔥、薑、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥症狀。秋燥易傷津液，引起咽、鼻、唇乾燥及乾咳、聲嘶、皮膚乾裂、大便燥結等燥症，因此飲食上宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻、蓮子、甘蔗、蜂蜜等，以潤肺生津、養陰清燥。

以下提供三種簡易食療方法參考：

1、水梨羅漢果湯：水梨一個，羅漢果半個。將水梨洗淨切塊，與羅漢果加水合煮，煮沸後，文火煮20分鐘取汁服用。此湯有生津潤燥，清熱化痰之功效。

2、芝麻烏梅湯：芝麻120克，烏梅15，克冰糖30克。將烏梅用溫開水泡一日，連湯放入鍋內，加入冰糖及洗淨的芝麻煮沸後，文火煮20分鐘取汁服用。此湯可治乾咳無痰。

3、沙參百合瘦肉粥：北沙參五錢，太子參五錢，百合三錢，蓮子一兩，淮山藥三錢，大棗三枚，瘦肉二兩，米半杯。將所有材料洗淨與瘦肉同加八碗水煮1小時。此道藥膳除了有潤肺效果外，還可補氣，提升免疫力。