塗氟、加氟牙膏防蛀牙有效嗎?(上)

作者/整合醫學教授 陳立川博士

很多牙醫和大眾都知道,氟會防止蛀牙。很多人去洗牙時,牙醫或負責洗牙的助理在最後會塗氟防蛀牙,但是他們卻從未閱讀含氟牙膏上的警告。這個警告一般是如此寫道:「不要讓未滿六歲的小孩接觸到,假如你意外地吞嚥超過刷牙所使用的數量,馬上尋求醫療幫助或連絡防毒中心。」不信的話,趕快到浴室拿起你的牙膏正視一番。

不讓未滿六歲的小孩自行拿到含氟牙膏,是怕他們好奇吞下牙膏。只要吞嚥的量超過一顆豆豆就有氟中毒之虞,所以標示的警語可不是開玩笑或惡作劇,而是毒物防治的目標。但是有多少家長在無法避免和制止的情況下,眼睜睜地看自己的孩子吃下牙膏?我家的牙膏,就被一位診斷有自閉症的小孩偷吃過,還好他挑了未含氟且最貴的草本牙膏品嚐,假如換成一般含高氟又帶甜的牙膏,那天晚上這位無法以言語溝通的自閉兒可能無法告訴大人是因為誤吞了氟而中毒的。

假如這麼少量的氟就有讓小孩子中毒的可能性,為什麼氟會被加到很多牙膏和飲水中,使用在防止蛀牙上呢?這就要看你的參考資料或資訊的來源!認定氟可防治蛀牙者,大抵是牙醫和從事公共或口腔衛生者。他們會說有科學證據顯示,少量的氟對防止蛀牙有效。可是反對者會說這是一大騙局,為什麼兩廂說詞會有天壤之別呢?

克里斯多佛•布萊森(Christopher Bryson)的書《氟騙局》有很深入詳細的分析。你可能會覺得,原子彈的製造與牙膏和飲水加氟是風馬牛不相干的事,他怎麼把它們扯在一起呢?原來氟是原子彈裡鈾濃縮所必須的元素,氟的毒性讓它惡名昭彰,有些別有用心的科學家極盡所能為它脫罪,當權得利。狄恩發表他的論文說氟,而且氟是使若干社區居民蛀牙減少的原因,把氟加入自來水和塗氟劑,吞氟錠變成了主流醫療方法。而且狄恩牙醫最後入主美國國家健康研究中心的牙科部門,該部門在過去60年來,鼓勵氟在預防蛀牙使用上不遺餘力。

所以當1990年的10月菲洛絲•木蘭妮克斯博士到美國國家健康研究中心報告她用老鼠及最新的電腦分析技術測得無可置疑的氟中樞神經毒性時,當場受到非常多科學家的質疑與攻擊,讓她最後甚至找不到工作。一位哈佛大學出身,履歷傑出的科學家,因為科學真相而遭其他不願正視此問題者的驅逐。她事後承認她當時太天真了,不知道原本受訓練成為「客觀」的科學家們,居然會把利益與政治立場掛在心上為帥,她的研究計畫屢次遭拒,而且也沒有人提過類似計畫以研究氟的中樞神經毒性。

木蘭妮克斯博士餵她的老鼠5PPM的氟,比自來水中的1PPM含量要高,所以有人認為結論不足採信,可是這個餵食量卻讓老鼠與人的血液氟含量相當,因為老鼠代謝氟比人快,因此量必須加高,所以實驗動物呈現的神經毒性應該會引起心胸開放、持客觀態度的科學家重視,無奈很多牙醫和科學家依然大力鼓吹在自來水加氟。

塗氟、加氟牙膏防蛀牙有效嗎?(下)

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