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》吃對水果不生病

作者:楊淑媚、蔡昆道

出版社:時周

ISBN:9789867586445

你不知道的水果大解密

  1. 為什麼咳嗽不能吃橘子?
  2. 芒果是性平的水果,吃多了不會上火?
  3. 櫻桃吃多了也會上火?
  4. 有人說蘋果吃多了容易便秘,是真的嗎?
  5. 多吃葡萄,會令人煩悶、眼睛乾澀、目滯發暗
  6. 水果可以取代蔬菜嗎?
  7. 感冒有痰為什麼不能吃柚子?
  8. 月經來潮不能吃火龍果?
  9. 釋迦吃多了會增胖?
  10. 你知道空腹不能吃香蕉嗎?
  11. 你知道甘蔗和草莓可以解酒嗎?
  12. 你知道蓮霧可當減肥水果嗎?
  13. 你知道橘子不能和牛奶一起吃嗎?

不可不知的水果密碼都在這本書裡

  • 大家都知道要吃水果,但是要怎麼吃、何時吃才能讓自己青春又健康?
  • 翻開這本書,長壽的目標不再只是說說而已。
  • 36種常見水果營養成分大解析、百餘道針對不同疾病水果食療,平淡無奇的水果馬上變美味,好吃又健康。

專業中醫師針對現代人體質的變化及飲食習慣,將各式各樣的水果營養成份、適合吃的時間、如何吃等等,完整公開。並告訴你哪些水果對哪類疾病有幫助,進一步教導大家該如何調理水果食譜,以進行疾病的預防與食療。主要分為兩個章節:

Chapter 1 水果小百科

  1. 香蕉不可空腹吃、蓮霧可當減肥水果、咳嗽不宜吃梨子、酪梨是含有脂肪的水果,所有關於水果的疑問,一一為你解答。
  2. 平性、溫熱性及寒涼性水果的營養成份大解析,全水果小百科讓你知道吃下了什麼,什麼對身體有益!

STEP 1 先弄清楚水果的性味

  1. 寒涼性水果
    楊桃、柿子、香蕉、番茄、奇異果、柚子、橘子、西瓜、香瓜、枇杷、梨子、草莓、桑椹、山竹、火龍果。
  2. 溫熱性水果
    荔枝、龍眼、桃子、梅子、椰子、櫻桃、榴槤、釋迦。
  3. 平性水果
    葡萄、檸檬、柳橙、李子、芒果、蘋果、鳳梨、甘蔗、番石榴、蓮霧、百香果、酪梨、木瓜。

Chapter 2 常見疾病的水果療法

  • 針對九大類常見疾病,包含呼吸系統、消化系統、心血管系統、泌尿系統、內分泌新陳代謝系統、肝膽系統、婦科疾病、兒科雜證及其他文明病等,作一病因介紹及如何用水果食療來護理保養。
  • 告訴讀者哪些水果對哪些疾病有益或可預防哪些疾病,水果除了單吃之外還可以簡單的料理,讓它更美味,也更有療效!

STEP 2 再找出水果可治療的疾病

  1. 呼吸道疾病:感冒、咳嗽、咽痛、聲音沙啞。
  2. 消化系統病症:食欲不振、消化不良、呃逆、腹瀉、便祕、消化性潰瘍。
  3. 心血管疾病:高血壓、冠心病、心肌梗塞
  4. 泌尿科疾病:排尿困難、小便不利、泌尿道感染。
  5. 內分泌新陳代謝疾病:糖尿病。
  6. 肝膽系統病症:肝炎。
  7. 婦科疾病:月經失調、白帶、痛經、妊娠嘔吐、產後乳少。
  8. 小兒科疾病:小兒疳積、營養不良、小兒遺尿。
  9. 文明病:貧血、筋骨酸痛和失眠

九大類常見疾病完全解決!

§ 目錄 §

第一章 水果小百科
第二章 常見疾病的水果療法

  • 呼吸系統大作戰:呼吸道疾病
  • 消化系統大作戰:消化系統病症
  • 心血管系統大作戰:心血管疾病
  • 泌尿系統大作戰:泌尿科疾病
  • 內分泌新陳代謝系統大作戰:糖尿病
  • 肝膽系統大作戰:肝炎
  • 婦科疾病大作戰:婦女病
  • 兒科雜證大作戰:小兒科疾病
  • 文明病大作戰:貧血、筋骨酸痛和失眠

§ 作者簡介 §

楊淑媚 醫師

  • 學歷:中國醫藥大學醫學士
       中國醫藥大學醫學碩士
  • 經歷:中國醫藥大學中醫部主治醫師
       中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師
       中華民國中西整合醫學專科醫師
       教育部部定講師
       中國醫藥大學講師
       雲林縣社區大學講師

蔡昆道 醫師

  • 現任:中國醫藥大學北港附設醫院內科醫療部主任
       中國醫藥大學部定講師
       台灣胸腔暨重症專科指導醫師
       衛生署疾病管制局結核病諮詢委員
  • 學歷:中國醫藥大學中醫系
       中國醫藥大學中西結合研究所
       中正大學分子生物研究所博士班
  • 經歷:中醫系學會總幹事.
       中國醫藥大學附設醫院胸腔暨重症系主治醫師
       中華民國內科專科醫師
       中西醫整合醫學專科醫師
       台灣胸腔暨重症專科醫師
       衛生署疾病管制局結核病諮詢委員、職業醫學醫師