http://tw.myblog.yahoo.com/iamgoodgirlsong/archive?l=f&id=64 超多美味食譜小吃料理..收集(附精美圖片)
素食食譜１２８道料理任您學
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http://tw.myblog.yahoo.com/iamgoodgirlsong/article?mid=2526&prev=2642&next=2028&l=f&fid=65 素麵比肉香！15中藥熬湯超香甘甜 (黯然銷魂麵)(可補氣血精氣神...)
中午帶您品嘗一碗香Q窩心的素食麵，這碗麵用當歸、川芎、茴香等15種中藥熬煮五個小時做出湯頭，濃香四溢，再配上新鮮香菇青菜，主廚說這碗麵雖然純素，但喝過之後活血滋補，吸引許多吃素的女性專程來嚐鮮。
這碗素食麵，五顏六色，純青菜鮮菇，搭配起來色香味俱全，這麵有什麼好吃。
顧客：「湯頭就是很棒就很窩心這樣！」顧客：「好吃很香很Q麵很Q！」好吃的秘訣就在湯頭。大火加熱，裡面黃澄澄內斂的湯頭不簡單。師傅：「
中藥材裡面有當歸川芎，小茴香啦等等15種中藥材！」
15種中藥材，做成小滷包，再熬煮五個小時，做出來的湯頭就是藥膳，加熱沸騰之後，再放入紅蘿蔔、根莖菜類，引出甘甜味兒，最後再舖上綠色小白菜，一碗素食麵就完成了。
主廚說，這碗素麵不加味精，中藥湯頭滋補長期吃素人的虛寒體質，吃素也能吃出健康。
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